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Manche aufgelistete Steaks erhalten sie nicht direkt über unseren Online-Shop. Treten Sie bitte dazu mit uns in Kontakt . Das Steaklexikon und die hier zu Verfügung gestellten Informationen und Tips dient Ihnen als Übersicht und Service.

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Das Rumpsteak

Das Hüftsteak oder Huftsteak

Das Entrecôte

Das Filet Mignon

Das Holzfällersteak

Die Tournedos oder Medaillons

Das Chateaubriand

Das Clubsteak

Das Kluftsteak

Das Porterhouse-Steak

Das Prime-Rib-Steak

Das Rib-Eye-Steak oder Delmonico-Steak

Das T-Bone-Steak

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Ihr Steak kommt in einem aluminiumbeschichtetem Karton in dem sich Kälte extrem gut hält. Mit dem kältespendenden Akku wird das Steak noch im gefrorenen Zustand bei Ihnen ankommen.

Entscheiden Sie ob Sie das Steak noch länger in der Tiefkühltruhe lagern wollen oder ob es auf den Grill kommen soll.

Beim Auftauen ist zu beachten dass dieser Vorgang nicht zu schnell vor sich geht (niemals in warmes Wasser geben oder erwärmen). Am besten ist es das Fleisch im Kühlschrank ein bis zwei Tage auftauen zu lassen. Dort kann es dann auch noch ein paar Tage gelagert werden. Wird dies eingehalten ist bei schockgefrosteten Steaks kein nennbarer Qualitätsunterschied feststellbar. Vor dem Grillen das Steak auspacken und ca. 2 Stunden bei Raumtemperatur liegen lassen – danach kanns losgehen!

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Steak ca 2 h vor Grillbeginn bei Raumtemperatur liegen lassen damit das Fleisch etwas Temperatur annimmt.

Grillkohlebriketts sollten schon durchgeglüht sein d.h. eine gräuliche Farbe angenommen haben – dann sind sie richtig heiß!

richtig heiß!

Bei der Verwendung einesGasgriller diesen schließen und auf höchster Stufe 10 – 15 min aufheizen.

Jetzt Steak salzen und drauf legen – nach 2 min um 90 Grad drehen und nach weiteren 2 min Steak wenden! Jetzt das selbe Spiel noch einmal – danach in einen indirekten Grillbereich zum nachziehen legen bzw. in Alufolie zum rasten. Das Fleisch kann jetzt gepfeffert und nach Belieben gewürzt werden – bitte nicht zu viel würzen da es ums Fleisch geht und nicht um den Gewürzgeschmack !!! Am besten nur salzen und etwas Pfeffer aus der Mühle! Je nach Garstufe wird das Steak jetzt liegen gelassen.

Wer zu ersten Mal eine neue oder gebrauchte Immobilie kaufen will und selbst nicht vom Fach ist sollte spätestens zur zweiten Besichtigung – wenn die Immobilie gefällt und auf den ersten Blick in den Preisrahmen passt - einen Fachmann mitnehmen.

Themen:

Ein erfahrener Bauhandwerker oder Handwerksmeister wird schon vieles mehr erkennen können als man selbst. Besser ist, man zieht einen öffentlich bestellten und vereidigten Sachverständigen für Gebäude hinzu, denn der ist nur dem Bauherren verpflichtet und hat keine eigenen Interessen, die seine Sicht auf die Dinge verschleiern könnten.

Bewertung Schäden

Dachboden-Check

Feuchteschaden Garage

Prüfung Ausführungsqualitäten

Prüfung Fenster

Prüfung Fenster

Wannenabdichtung defekt

10 gute Gründe, warum man vor dem Immobilienkauf einen erfahrenen Bausachverständigen hinzuziehen sollte

Hinweise: Ein Bausachverständiger ist kein Wertgutachter für Immobilien. Erwarten Sie deshalb bitte keine Aussage darüber, ob der vom Verkäufer geforderte Preis angemessen ist oder nicht. Denn der Wert wird nicht nur vom Zustand, sondern auch von Markt, Zinsniveau und Nachfrage bestimmt.

Dipl.-Ing. Heinrich Brameyer

Mein Name ist Heinrich Brameyer, ich bin Diplom-Bauingenieur und seit zwölf Jahren öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Schäden an Gebäuden. 1955 geboren, kann ich heute auf mehr als 45 Jahre Erfahrung im Bauwesen zurückgreifen.

Tel.: 0521 4174382 | Mail: [email protected]

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BausachverständigerDipl.-Ing. Heinrich Brameyer

Wildhagen 39a 30619 Bielefeld

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